3 Sterne Weine
sind unsere ``Bobbelscher``
Das ist pfälzische Mundart und bedeutet soviel wie: Püppchen, etwas zu pflegendes. Hier schmeckt man z.B. die volle Aromaausbeute eines Südhangs, oder den filigranen Körper eines Weinbergs mit Doppelstockbepflanzung.
Auf die Flasche kommen Weine die als Trauben im Weinberg besonders gepflegt wurden. Oder anders gesagt, bei denen viel Hand angelegt wurde bei qualitätssteigernden Maßnahmen wie Ausdünnen und entblättern der Traubenzone.
Als Trinkanlass sehen wir den bewussten Genuss von Wein gerne auch pur, oder in Begleitung intensiver Speisen.
2 Sterne Weine
Trinkgenuss steht im Vordergrund
Ganz nach dem Motto geteilte Freude ist doppelte Freude steht hier der Trinkgenuss im Vordergrund. Mit 2Sterne Weinen sind uns typische Gesellschaftsweine mit dennoch aussagefähigem Charakter gelungen, die der moderne Weintrinker gerne mit ausgesuchten Speisen kombinieren darf.
1 Sterne Weine
Pfälzer Lebensart
1 Stern Weine spiegeln die „Pfälzer Lebensart“ mit Weinfesten und geselligem Beisammensein am besten. Hier darf eine Weinschorle nicht fehlen, darum stellen die runden, aber dennoch aussagekräftigen 1 Stern Weine, unseren Beitrag zu diesem Trinkanlass dar.